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食用菌安全教育进卡场

发布时间:2020年08月26日    作者:    点击数:


为进一步有效预防误食野生菌中毒事件发生,切实保障人民群众生命安全,提高群众食品安全防范意识,针对近期卡场镇发生的食用野生菌中毒事件,卡场村于8月24日组织挂村干部、村两委及驻村工作队到各村民小组开展预防野生菌食物中毒宣传。

当前正值野生菌生长旺季,也是群众误食有毒野生菌发生中毒事件的高峰期,为有效遏制和防范野生菌中毒事件的发生,工作人员为群众普及如何辨别野生菌、误食野生菌中毒后的症状及自救等知识,要求群众不要采或选购自己不熟悉的菌类,不要多种野生菌混合食用,食用野生菌时不喝酒等相关注意事项,提醒广大群众慎采、慎买、慎烹、慎食。召开会议的同时要求群众签订《预防误食野生菌中毒承诺书》。

 

会议还强调了产业安全及自然灾害防范工作。蜜蜂养殖为卡场村主要产业之一,部分群众养殖的土蜂会给家养蜜蜂造成巨大损失,根据上级要求,卡场村禁止养殖土蜂。此外,接到群众反映,发现外村人员偷盗野生茶树及蜂桶的情况,会议中提醒大家注意产业安全,做好排查;当前正值雨季,如发现洪涝灾害、山体滑坡、泥石流等灾情,需及时上报村委会,并注意自身安全,做好灾情统计和安全隐患排查。

通过此次会议一是提高群众食品安全意识,消除隐患。二是加强产业安全,避免产业造成损失。三是提高群众雨季安全防范意识,预防灾害发生。

图:驻村工作队     文:李 扬       审核:汤 韬     

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2020年8月26日

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